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Raclette Hofkäse - geschnitten - Inselwinkel

Raclette Hofkäse - geschnitten

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Über den richtigen Käse für ihr Lieblingsgericht würden Raclette-Fans am liebsten ein Buch schreiben – oder ein Geheimnis machen. Wir haben unseren Favoriten schon gefunden: Der Backensholzer Hofkäse fühlt sich an Grill und Schmelzofen pudelwohl und zergeht genussvoll auf der Zunge.

Wir empfehlen pro Person (Erwachsen) knapp 200g Käse.

Laktosefreier Schnittkäse aus Rohmilch – aromatisch-nussig im Geschmack!

Käsegruppe: Schnittkäse - laktosefrei
Milch: Kuh-Rohmilch
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 
Rotschmierekulturen mit Weißwein
Reifezeit: 10 Wochen gereifter Laib
Gewicht:                             je nach Auswahl
Geschmack: aromatisch-nussig
Restlaufzeit 50 Tage
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch

 

Nährwertangaben

 

 

Fett absolut: 35,5g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 26,3g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0,6g je 100g
0,6g je 100g
Eiweiß: 24,7g je 100g
Energie:

420kcal / 1757KJ

Hersteller

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG

  • Schwabstedter Damm 8
  • 25885 Oster-Ohrstedt
  • Deutschland

Customer Reviews

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N
Nicole Prantl
Alles super

Gern immer wieder!

K
Katharina aus Hamburg

Super Service, danke! Gerne wieder

H
Hannah Knauf

top, super produkte, toller service