Über den richtigen Käse für ihr Lieblingsgericht würden Raclette-Fans am liebsten ein Buch schreiben – oder ein Geheimnis machen. Wir haben unseren Favoriten schon gefunden: Der Baldauf Raclette besticht durch ausgewogene Würze, fühlt sich an Grill und Schmelzofen pudelwohl und zergeht genussvoll auf der Zunge.
- Mindestens 50 % Fett i. Tr.
- pasteurisierter Schnittkäse
Laktose- und gentechnikfrei. Mit naturbelassener Heumilch. Natürliche Rindenbildung durch Rotkulturen
Mindestens 50% Fett i. Tr.
Naturrinde, essbar
Goldgelber, gleichmäßig gefärbter Teig
Mild-aromatisch bis pikant
Schnittfester, geschmeidiger, schmelzender Teig
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Nährwerte pro 100g |
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Energie kJ/ kcal |
1602 kJ/ 386 kcal |
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Fett |
31 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
22 g |
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Kohlenhydrate |
< 0,1 g |
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davon Zucker |
< 0,1 g |
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Eiweiß |
26 g |
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Salz |
1,7 g |
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Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG Goßholz 5 88161 Lindenberg/Allgäu |
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