DER WILDE Silvaner trocken 0,75l

DER WILDE Silvaner trocken 0,75l

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Andi Weigand
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Die Wilden, das sind Weine für den freudigen Trinkgenuss an jedem Tag. Mit wilden Hefen vergoren zeigen sie, was Frische und Trinkspaß bedeuten, sie sind leidenschaftlich und temperamentvoll.

Silvaner, das ist die Parade-Rebsorte von Franken, hier will Andi Weigand punkten und genau das tut er auch. Sein 2019er überzeugt mit einer ganz feinen, harmonisch abgerundeten Silvaner-Nase. Frische reife Äpfel, Quitten, Marillen, dazu grüner Kräuter und ein Hauch Mandeln. Die Aromatik ist ganz präsent, klar und fein abgestimmt. Am Gaumen mit der typischen Kernobst-Frucht, feinen Kräuternoten, schön saftig, trocken. Ein Silvaner mit einem starken Charakter, mit Druck und Länge.

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Silvaner
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 11,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Franken
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2023
  • Boden: Keuper,Schilfsandstein
  • Anbau: BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Traditionell großes Holzfass
  • Betriebsgröße: 7 Hektar

    Winzer: Andi Weigand, Lange G. 29, 97346 Iphofen