
Laktosefreier Hartkäse aus Rohmilch – nussig, würzig und kräftig im Geschmack!
Käsegruppe: | Hartkäse - laktosefrei |
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Milch: | Kuh-Rohmilch |
Fettgehalt: | mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
Rinde: | Ausgeprägte, essbare Naturrinde |
Reifezeit: | 12 Monate |
Gewicht: | ca. 300g ode ca 500g |
Geschmack: | Nüssig, würzig, kräftig |
Restlaufzeit | 80 Tage |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
Hinweis auf Allergene: | Milch |
Nährwertangaben |
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Fett absolut: | 38,9g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 29,4g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
<0,5g je 100g <0,5g je 100g |
Eiweiß: | 26,5g je 100g |
Salz: | 1,0g je 100g |
Brennwert: | 474 kcal/1964 KJ |
Hersteller
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
- Schwabstedter Damm 8
- 25885 Oster-Ohrstedt
- Deutschland