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Alter Deichkäse – 12 Monate gereift

Alter Deichkäse – 12 Monate gereift

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Backensholz
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Laktosefreier Hartkäse aus Rohmilch – nussig, würzig und kräftig im Geschmack!

Käsegruppe: Hartkäse - laktosefrei
Milch: Kuh-Rohmilch
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Ausgeprägte, essbare Naturrinde
Reifezeit: 12 Monate
Gewicht: ca. 300g
Geschmack: Nüssig, würzig, kräftig
Restlaufzeit 80 Tage
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch

 

Nährwertangaben

 

 

Fett absolut:  38,9g je 100g
Gesättigte Fettsäuren:  29,4g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
<0,5g je 100g
<0,5g je 100g
Eiweiß:  26,5g je 100g
Salz:    1,0g je 100g 
Brennwert:  474 kcal/1964 KJ

 

 

 

Hersteller

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG

  • Schwabstedter Damm 8
  • 25885 Oster-Ohrstedt
  • Deutschland