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Leckerer Weichkäse aus unserer hofeigenen nordfriesischen Rohmilch – frisch und sahnig im Geschmack!
Käsegruppe: |
Weichkäse |
Milch: |
Kuh-Rohmilch |
Fettgehalt: |
mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
Rinde: |
Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Weißschimmel mit leichter Rotschmiere |
Reifezeit: |
3 Wochen |
Gewicht: |
ca. 0,1 kg |
Restlaufzeit: |
33 Tage |
Geschmack: |
frisch und sahnig |
Öko-Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
Hinweis auf Allergene: |
Milch |
Nährwertangaben
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Fett absolut: |
28,5g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: |
21,1g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,8g je 100g 0,6g je 100g |
Eiweiß: |
19,4g je 100g |
Energie: |
336kcal / 1395KJ |
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Hersteller |
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
- Schwabstedter Damm 8
- 25885 Oster-Ohrstedt
- Deutschland
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