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Leckerer Weichkäse aus unserer hofeigenen nordfriesischen Rohmilch – frisch und sahnig im Geschmack!
| Käsegruppe: |
Weichkäse |
| Milch: |
Kuh-Rohmilch |
| Fettgehalt: |
mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
| Rinde: |
Naturrinde, zum Verzehr geeignet,
Weißschimmel mit leichter Rotschmiere |
| Reifezeit: |
3 Wochen |
| Gewicht: |
ca. 0,1 kg |
| Restlaufzeit: |
33 Tage |
| Geschmack: |
frisch und sahnig |
| Öko-Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
| Hinweis auf Allergene: |
Milch |
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Nährwertangaben
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| Fett absolut: |
28,5g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: |
21,1g je 100g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
0,8g je 100g
0,6g je 100g |
| Eiweiß: |
19,4g je 100g |
| Energie: |
336kcal / 1395KJ |
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| Hersteller |
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
- Schwabstedter Damm 8
- 25885 Oster-Ohrstedt
- Deutschland
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