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Pesto Genovese Basilikumpesto 130g

Pesto Genovese Basilikumpesto 130g

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Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

ZUTATEN

Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Romano Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

INHALT

130 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
17038 Villanova d'Albenga (SV)

VERKEHRSBEZEICHNUNG

Basilikumpesto

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie
2.628 kJ
638 kcal
Fett
63,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
10,32 g
Kohlenhydrate
9,7 g
davon Zucker
5,78 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
5,1 g
Salz
1,92 g

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